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Burrata : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 12072

259 kcal / portion sélectionnée

NutrimentValeur
Énergie259 kcal
Protéines10,8 g
Glucides0,9 g
Sucres0,6 g
Lipides24,0 g
dont acides gras saturés15,4 g
Fibres0,0 g
Sodium213 mg
Potassium35 mg
Calcium208 mg
Magnésium10 mg
Zinc1,7 mg
Vitamine A239 µg
Folates (B9)2 µg
Vitamine B120,4 µg
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 12072. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 12072. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.