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Guacamole : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 25620

191 kcal / portion sélectionnée

NutrimentValeur
Énergie191 kcal
Protéines1,8 g
Glucides4,6 g
Sucres2,3 g
Lipides17,2 g
dont acides gras saturés3,7 g
Fibres4,8 g
Sodium543 mg
Potassium440 mg
Calcium18 mg
Fer0,6 mg
Magnésium27 mg
Zinc0,4 mg
Vitamine C359 mg
Vitamine Dnon quantifiable (trace, sous le seuil de mesure)
Vitamine A9 µg
Folates (B9)60 µg
Vitamine B12non quantifiable (trace, sous le seuil de mesure)
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 25620. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 25620. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.