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Pain au levain : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 7002

261 kcal / portion sélectionnée

NutrimentValeur
Énergie261 kcal
Protéines7,4 g
Glucides53,1 g
Sucres2,4 g
Lipides1,3 g
dont acides gras saturés0,2 g
Fibres2,1 g
Sodium500 mg
Potassium124 mg
Calcium19 mg
Fer1,3 mg
Magnésium19 mg
Zinc0,5 mg
Vitamine Cnon quantifiable (trace, sous le seuil de mesure)
Vitamine Dnon quantifiable (trace, sous le seuil de mesure)
Vitamine Anon quantifiable (trace, sous le seuil de mesure)
Folates (B9)14 µg
Vitamine B12non quantifiable (trace, sous le seuil de mesure)
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 7002. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 7002. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.