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Jaune d'oeuf : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 22002

307 kcal / portion sélectionnée

NutrimentValeur
Énergie307 kcal
Protéines15,5 g
Glucides1,1 g
Sucres0,6 g
Lipides26,7 g
dont acides gras saturés9,6 g
Fibres0,0 g
Sodium19 mg
Potassium43 mg
Calcium50 mg
Fer0,7 mg
Magnésium2 mg
Zinc1,1 mg
Vitamine C0 mg
Vitamine D2,0 µg
Vitamine A343 µg
Folates (B9)159 µg
Vitamine B123,0 µg
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 22002. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 22002. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.