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Chou rouge : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 20355

32 kcal / portion sélectionnée

NutrimentValeur
Énergie32 kcal
Protéines1,3 g
Glucides5,1 g
Sucres4,2 g
Lipides0,1 g
dont acides gras saturés0,0 g
Fibres2,9 g
Sodium17 mg
Potassium253 mg
Calcium47 mg
Fer0,4 mg
Magnésium13 mg
Zinc0,2 mg
Vitamine C28 mg
Vitamine Dnon quantifiable (trace, sous le seuil de mesure)
Vitamine A1 µg
Folates (B9)40 µg
Vitamine B12non quantifiable (trace, sous le seuil de mesure)
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 20355. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 20355. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.