Lo que sale de tu teléfono, escrito con todas las letras.

Todo el mundo promete «la privacidad». Casi nadie publica el detalle. Aquí está el nuestro: lo que nos negamos a hacer, y luego la tabla completa de lo que sale del dispositivo — qué acción, qué dato, hacia quién, cuándo. Incluidos los casos en los que algo sí sale.

Lo que nos negamos a hacer

Seis cosas que Radish no hace

Una promesa se juzga mejor por lo que prohíbe que por lo que anuncia. Estos seis rechazos son decisiones de arquitectura: no dependen de un ajuste que tengas que buscar en un menú.

Sin cuenta
Ningún registro, ninguna contraseña. Abres la app y registras tu primera comida.
Sin correo electrónico
No te pedimos ninguna dirección. Así que no hay lista en la que apuntarte, ni recordatorios que soportar.
Sin rastreador publicitario
Ningún SDK de publicidad, ningún identificador publicitario leído, ningún anuncio mostrado.
Sin reventa de datos
Tu diario alimentario no se vende, ni se alquila, ni se cede a nadie — ni en bruto, ni «agregado», ni «anonimizado».
Sin perfil compartido
Peso, objetivos, desvíos: nada de eso forma un perfil consultable por un tercero. No hay cuenta que compartir.
Sin clasificación social
Ni podio, ni amigos, ni racha pública que mantener ante los demás. Solo te mides con tus propias referencias.

El detalle completo

Lo que sale, y lo que no sale

Dos funciones de Radish necesitan la red. Preferimos escribirlas aquí antes que dejar que las descubras tú. La tabla se lee fila por fila: para cada gesto en la app, lo que sale del dispositivo, hacia quién y en qué momento. También se envían a Google estadísticas de uso anonimizadas (en la UE, solo si lo aceptas); tu diario, tus alimentos y tu peso, nunca.

Lo que sale del teléfono, acción por acción: dato transmitido, destinatario y momento.
Acción en la app	Lo que sale del teléfono	Hacia quién	Cuándo
Contar, registrar, crear recetas, leer el Nutri-Score	Nada	Nadie	Nunca
Seguimiento de peso, seguimiento de agua, planificación de comidas, pantalla de la semana	Nada	Nadie	Nunca
Escanear un código de barras que la app ya conoce	Nada	Nadie	Nunca
Escanear un código de barras desconocido	El código de barras, solo	Open Food Facts	En ese escaneo concreto
IA «describir una comida» o foto (opcional)	El texto o la foto de la comida	El proveedor de IA	Cada vez que lo uses, por tu propia acción
Compra o suscripción	La transacción	Apple, Google y nuestro proveedor de suscripciones (RevenueCat)	En el momento de la compra
Estadísticas de uso anonimizadas: abrir la app, terminar la configuración, ver la pantalla de suscripción	Un nombre de pantalla visto, un contador de días desde la instalación, e información técnica de tu dispositivo (modelo, versión de la app)	Google (Firebase Analytics)	En la UE/Reino Unido/Suiza: solo tras tu consentimiento. En cualquier otro lugar: automáticamente, desde la instalación — se desactiva en Ajustes › Datos y privacidad
Cuenta, correo electrónico, identificador publicitario	No existe en la app	Nadie	No aplica

Tres de las filas marcadas con «↗» solo se activan por un gesto tuyo: escanear un producto que la app no conoce, pedirle a la IA que analice una comida, o realizar una compra. La cuarta — la medición de audiencia de Google Firebase — se activa automáticamente desde la instalación, salvo en la Unión Europea, el Reino Unido y Suiza, donde espera primero tu consentimiento; en ambos casos se puede desactivar en Ajustes › Datos y privacidad. Ninguna de estas filas transmite un alimento, un peso, una caloría o una foto. La IA es opcional y se puede desactivar. El detalle, proveedor por proveedor, está en la política de privacidad. Nuestras cifras nutricionales están sourceadas a partir de bases públicas: consulta la página Fuentes de los datos. Esta tabla se refiere a la aplicación. El sitio web que estás consultando ahora mismo (nutri-track.fr) mide su propia audiencia por separado (páginas vistas, clics de descarga) mediante Google Analytics, con el mismo principio de consentimiento previo en Europa; detalle en la política de privacidad, sección «Medición de audiencia del sitio».

Cómo nos ganamos la vida

El modelo económico, en claro

Nuestro modelo es la suscripción — no tus datos.

El núcleo de la app es gratuito: diario, escáner, Nutri-Score, macros, micronutrientes, recetas, plan semanal hecho a mano y recuperación de tus pasos desde Apple Salud o Health Connect, sin límite de comidas y sin publicidad. Lo que financia el desarrollo es la suscripción Premium (IA incluida, tendencias a largo plazo, exportación CSV) y una fórmula de pago único en la que la IA funciona con tu propia clave. Nada más.

Esta frase tiene una consecuencia directa sobre la tabla anterior: no tenemos ningún interés económico en recopilar tu diario, así que no hemos construido ni la cuenta, ni el servidor, ni el rastreador que lo permitirían. La copia de seguridad completa de tus datos, reimportable en la app, sigue siendo gratuita: la suscripción vende comodidad, nunca la puerta de salida.

Ponnos a prueba

La prueba del modo avión

Una promesa que no puedes poner en duda no vale nada. Esta se comprueba en treinta segundos, sin creernos bajo palabra.

Treinta segundos, tu teléfono, ninguna herramienta

Activa el modo avión. Apaga también el Wi-Fi, si sigue activo.
Abre Radish y registra una comida: busca un alimento, ajusta la ración, guárdala.
Crea una receta con dos o tres ingredientes, y mira su total.
Lee los Nutri-Score y los micronutrientes de los alimentos de la base incorporada.
Después intenta lo que debe fallar: escanear un código de barras ausente de la base incorporada, o pedirle a la IA que analice una comida. Esas dos acciones se detienen, porque necesitan la red — escanear un código de barras ya presente en la base incorporada, en cambio, funciona en modo avión.

Si el paso 5 funcionara sin conexión, nuestra tabla sería falsa. Si alguna vez nos pillas en un error, escríbenos: corregiremos la página, no la redacción.

Esta prueba también dice lo que es Radish en el día a día: un contador de calorías que se abre sin registro — sin correo electrónico, sin contraseña, sin pantalla de bienvenida que superar — y que muestra la fuente de los valores que suma. La fuente de los valores se escribe en cada línea del diario, CIQUAL (ANSES) o USDA, y el diario, por su parte, permanece registrado en el teléfono — nunca se envía a nuestros servidores (salvo la IA o el escaneo de código de barras, si los usas).

Y ahora

Lee, y luego juzga

Nada que crear, nada que ceder. También puedes empezar leyendo de dónde vienen nuestras cifras.

Descargar la aplicación Ver las fuentes

Detección de tu dispositivo para proponerte la tienda correcta.

Última actualización: 1 de septiembre de 2026. Leer esta página en francés