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Rhubarbe crue : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 13047

18 kcal / portion sélectionnée

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NutrimentValeur
Énergie18 kcal
Protéines0,7 g
Glucides1,1 g
Sucres1,1 g
Lipides0,2 g
dont acides gras saturés0,0 g
Fibres1,8 g
Sodium3 mg
Potassium198 mg
Calcium140 mg
Fer0,3 mg
Magnésium15 mg
Zinc0,1 mg
Vitamine C6 mg
Vitamine D0,0 µg
Vitamine A5 µg
Folates (B9)8 µg
Vitamine B120,0 µg
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 13047. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 13047. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.

Questions fréquentes

Combien de calories dans la rhubarbe crue ?

18 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 13047).

Les valeurs nutritionnelles de la rhubarbe crue sont-elles sourcées ?

Oui, via CIQUAL 2025 · code 13047.