Andouillette grillée ou poêlée : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 8551, « Andouillette, grillée/poêlée »), 100 g apportent 301 kcal, 24,5 g de protéines, 0,5 g de glucides et 22,3 g de lipides.
301 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 301 kcal |
| Protéines | 24,5 g |
| Glucides | 0,5 g |
| Sucres | < 0,2 g |
| Lipides | 22,3 g |
| dont acides gras saturés | 11,1 g |
| Fibres | < 1 g |
| Sodium | 1 090 mg |
| Potassium | 64 mg |
| Calcium | 36 mg |
| Fer | 2,3 mg |
| Magnésium | 10 mg |
| Zinc | 4,3 mg |
| Vitamine C | < 1 mg |
| Vitamine D | < 0,5 µg |
| Folates (B9) | < 20 µg |
| Vitamine B12 | 0,9 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 8551. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 8551. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
301 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 8551).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 8551.