Rognons d'agneau : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 40406, « Rognon, agneau, braisé »), 100 g apportent 131 kcal, 23,7 g de protéines, 1,0 g de glucides et 3,6 g de lipides.
131 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 131 kcal |
| Protéines | 23,7 g |
| Glucides | 1,0 g |
| Sucres | 0,0 g |
| Lipides | 3,6 g |
| dont acides gras saturés | 1,2 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Sodium | 151 mg |
| Potassium | 178 mg |
| Calcium | 18 mg |
| Fer | 12,4 mg |
| Magnésium | 20 mg |
| Zinc | 3,8 mg |
| Vitamine C | 12 mg |
| Vitamine D | 0,0 µg |
| Vitamine A | non publié par la source |
| Folates (B9) | 81 µg |
| Vitamine B12 | 78,9 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 40406. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 40406. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
131 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 40406).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 40406.