Travers de porc cru : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 28400, « Porc, travers cru »), 100 g apportent 237 kcal, 18,0 g de protéines, 0,6 g de glucides et 18,0 g de lipides.
237 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 237 kcal |
| Protéines | 18,0 g |
| Glucides | 0,6 g |
| Sucres | 0,0 g |
| Lipides | 18,0 g |
| dont acides gras saturés | 7,2 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Sodium | 48 mg |
| Potassium | 330 mg |
| Calcium | 8 mg |
| Fer | 0,6 mg |
| Magnésium | 20 mg |
| Zinc | 2,1 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 2,3 µg |
| Folates (B9) | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0,4 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 28400. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 28400. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
237 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 28400).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 28400.