Galette des rois : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 23684, « Galette des rois feuilletée, fourrée frangipane, et Pithiviers »), 100 g apportent 438 kcal, 7,6 g de protéines, 33,4 g de glucides et 30,0 g de lipides.
438 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 438 kcal |
| Protéines | 7,6 g |
| Glucides | 33,4 g |
| Sucres | 12,3 g |
| Lipides | 30,0 g |
| dont acides gras saturés | 14,0 g |
| Fibres | 2,0 g |
| Sodium | 280 mg |
| Potassium | 169 mg |
| Calcium | 59 mg |
| Fer | 1,1 mg |
| Magnésium | 38 mg |
| Zinc | < 1 mg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | non publié par la source |
| Vitamine A | non publié par la source |
| Folates (B9) | 28 µg |
| Vitamine B12 | 0,6 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 23684. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 23684. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
438 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 23684).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 23684.