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Artichaut cuit : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 20000

33 kcal / portion sélectionnée

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NutrimentValeur
Énergie33 kcal
Protéines2,5 g
Glucides1,0 g
Sucres1,0 g
Lipides0,3 g
dont acides gras saturés0,1 g
Fibres8,3 g
Sodium60 mg
Potassium427 mg
Calcium43 mg
Fer0,7 mg
Magnésium45 mg
Zinc0,3 mg
Vitamine C9 mg
Vitamine D0,0 µg
Vitamine A1 µg
Folates (B9)89 µg
Vitamine B120,0 µg
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 20000. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 20000. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.

Questions fréquentes

Combien de calories dans l’artichaut cuit ?

33 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 20000).

Les valeurs nutritionnelles de l’artichaut cuit sont-elles sourcées ?

Oui, via CIQUAL 2025 · code 20000.