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Choux de Bruxelles : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 20309

44 kcal / portion sélectionnée

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NutrimentValeur
Énergie44 kcal
Protéines3,2 g
Glucides5,4 g
Sucres4,1 g
Lipides0,3 g
dont acides gras saturés0,0 g
Fibres4,8 g
Sodium9 mg
Potassium410 mg
Calcium35 mg
Fer0,5 mg
Magnésium19 mg
Zinc0,3 mg
Vitamine C55 mg
Vitamine Dnon quantifiable (trace, sous le seuil de mesure)
Vitamine A18 µg
Folates (B9)49 µg
Vitamine B12non quantifiable (trace, sous le seuil de mesure)
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 20309. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 20309. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.

Questions fréquentes

Combien de calories dans les choux de bruxelles ?

44 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 20309).

Les valeurs nutritionnelles des choux de bruxelles sont-elles sourcées ?

Oui, via CIQUAL 2025 · code 20309.