Créer une recette perso : le plat que tu refais chaque semaine, noté d'un tap
En bref
Une recette perso se crée avec trois éléments : un nom, un nombre de portions, une liste d'ingrédients. Les quantités s'expriment en grammes ou en unités courantes (cuillère à soupe, cuillère à café, tasse, poignée, portion) converties en grammes approchés. La fiche affiche ensuite le poids total et la répartition par ingrédient, et la recette se note d'un tap.
Il y a le plat que tu refais toutes les semaines. Le noter ingrédient par ingrédient à chaque fois est exactement le genre de corvée qui fait arrêter une app au bout de dix jours. Il s'enregistre une fois.
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Trois champs, et c'est tout
Depuis l'onglet des recettes, « Nouvelle recette » ouvre une feuille avec un nom, un nombre de portions et un bouton Ajouter un ingrédient. Chaque ingrédient est choisi dans la base de l'app, ou parmi tes propres aliments.
Les quantités : grammes ou unités de cuisine
Pour chaque ingrédient, tu choisis l'unité : grammes, cuillère à soupe, cuillère à café, tasse, poignée ou portion. Les unités de cuisine sont converties en un poids approché, affiché tel quel (« ≈ 15 g ») : l'app ne fait pas passer une conversion pour une pesée.
C'est le point à connaître si tu veux de la précision : la balance de cuisine reste la façon la plus juste de renseigner une recette. Les unités de cuisine sont là pour que l'absence de balance n'empêche pas de commencer.
Ce que la fiche affiche ensuite
- Les valeurs par portion, obtenues en divisant le total par le nombre de portions.
- Le poids total de la recette.
- La répartition par ingrédient — utile pour voir d'où viennent réellement les calories d'un plat.
- Un bouton Dupliquer, pour dériver une variante sans repartir de zéro.
Deux garde-fous fonctionnent en arrière-plan. Une recette ne peut pas se contenir elle-même : la boucle est bloquée avec un message explicite. Et si l'énergie d'un ingrédient est inconnue, l'app ne comble pas le trou — elle te le dit, note la recette en signalant que le total du jour est un minimum, et t'indique quel ingrédient corriger. Dans le cas où l'énergie de la recette entière est inconnue, l'ajout au journal est refusé plutôt que d'écrire un total faux.
Enregistre le plat que tu refaisRecettes perso, journal, Nutri-Score. Gratuit, sans compte.Télécharger Radish →Une convention à connaître
Les recettes de la bibliothèque livrée avec l'app et les recettes que tu crées ne sont pas construites pareil : les premières sont exprimées pour 100 g avec une portion proposée et ajustable, les tiennes sont saisies en totaux puis divisées par ton nombre de portions. La méthode employée pour les recettes de la bibliothèque — bilan de masse, rendements de cuisson, contrôle Atwater — est détaillée dans Comment Radish calcule les macros d'une recette maison.
Questions fréquentes
Les recettes perso sont-elles payantes ?
Non. Créer des recettes, les noter et les retrouver fait partie du cœur gratuit, avec le journal, la recherche, le scan et le Nutri-Score.
Puis-je mettre une de mes recettes dans une autre ?
Un ingrédient peut être une autre recette, mais une recette ne peut pas se contenir elle-même : l'app bloque la boucle.
Que se passe-t-il si un ingrédient n'a pas de calories connues ?
L'app le signale, note la recette en indiquant que le total du jour est un minimum, et te dit quel ingrédient corriger. Si l'énergie de toute la recette est inconnue, l'ajout au journal est refusé.
Les cuillères et les tasses sont-elles précises ?
Ce sont des conversions vers un poids approché, affichées comme telles. Pour de la précision, une balance de cuisine reste préférable.
Mes recettes partent-elles sur un serveur ?
Non. Elles restent enregistrées sur ton téléphone — jamais transmis à nos serveurs (hors IA et scan de code-barres, si tu les utilises). Pense à exporter une sauvegarde si tu changes d'appareil.
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