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Topinambour : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 20196

75 kcal / portion sélectionnée

NutrimentValeur
Énergie75 kcal
Protéines2,0 g
Glucides15,8 g
Sucres9,6 g
Lipides0,0 g
dont acides gras saturés0,0 g
Fibres1,6 g
Sodium4 mg
Potassium429 mg
Calcium14 mg
Fer3,4 mg
Magnésium17 mg
Zinc0,1 mg
Vitamine C4 mg
Vitamine D0,0 µg
Vitamine A1 µg
Folates (B9)13 µg
Vitamine B120,0 µg
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 20196. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 20196. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.