Espadon cru : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 26082, « Espadon, cru »), 100 g apportent 134 kcal, 18,9 g de protéines, 1,0 g de glucides et 6,0 g de lipides.
134 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 134 kcal |
| Protéines | 18,9 g |
| Glucides | 1,0 g |
| Sucres | traces |
| Lipides | 6,0 g |
| dont acides gras saturés | 1,8 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Sodium | 112 mg |
| Potassium | 362 mg |
| Calcium | 12 mg |
| Fer | 0,7 mg |
| Magnésium | 34 mg |
| Zinc | 0,8 mg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 12,5 µg |
| Folates (B9) | 2 µg |
| Vitamine B12 | 2,5 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 26082. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 26082. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
134 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 26082).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 26082.