Truite fumée : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 27029, « Truite, élevage, fumée »), 100 g apportent 171 kcal, 22,3 g de protéines, 3,2 g de glucides et 7,7 g de lipides.
171 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 171 kcal |
| Protéines | 22,3 g |
| Glucides | 3,2 g |
| Sucres | 0,2 g |
| Lipides | 7,7 g |
| dont acides gras saturés | 1,4 g |
| Fibres | 0,3 g |
| Sodium | 1 300 mg |
| Potassium | 412 mg |
| Calcium | 3 mg |
| Fer | 0,4 mg |
| Magnésium | 31 mg |
| Zinc | 0,4 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 5,2 µg |
| Folates (B9) | 26 µg |
| Vitamine B12 | 1,7 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 27029. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 27029. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
171 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 27029).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 27029.