Graines de sésame : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 15010, « Sésame, graine »), 100 g apportent 606 kcal, 17,7 g de protéines, 12,8 g de glucides et 49,7 g de lipides.
606 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 606 kcal |
| Protéines | 17,7 g |
| Glucides | 12,8 g |
| Sucres | 0,3 g |
| Lipides | 49,7 g |
| dont acides gras saturés | 7,0 g |
| Fibres | 11,8 g |
| Sodium | 2 mg |
| Potassium | 468 mg |
| Calcium | 962 mg |
| Fer | 14,6 mg |
| Magnésium | 324 mg |
| Zinc | 5,7 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0,0 µg |
| Folates (B9, équivalents folates alimentaires) | 97 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 15010. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 15010. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
606 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 15010).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 15010.