Filet mignon de porc cru : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 28204, « Porc, filet mignon cru »), 100 g apportent 123 kcal, 21,2 g de protéines, 0,4 g de glucides et 4,1 g de lipides.
123 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 123 kcal |
| Protéines | 21,2 g |
| Glucides | 0,4 g |
| Sucres | 0,0 g |
| Lipides | 4,1 g |
| dont acides gras saturés | 1,7 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Sodium | 44 mg |
| Potassium | 395 mg |
| Calcium | 9 mg |
| Fer | 0,8 mg |
| Magnésium | 28 mg |
| Zinc | 1,7 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0,3 µg |
| Folates (B9) | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0,3 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 28204. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 28204. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
123 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 28204).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 28204.