Kouign-amann : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 23122, « Kouign Amann, artisanal »), 100 g apportent 449 kcal, 5,8 g de protéines, 48,7 g de glucides et 25,1 g de lipides.
449 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 449 kcal |
| Protéines | 5,8 g |
| Glucides | 48,7 g |
| Sucres | 20,5 g |
| Lipides | 25,1 g |
| dont acides gras saturés | 16,7 g |
| Fibres | 2,2 g |
| Sodium | 340 mg |
| Potassium | 86 mg |
| Calcium | 20 mg |
| Fer | 0,5 mg |
| Magnésium | 11 mg |
| Zinc | 0,4 mg |
| Vitamine C | < 0,5 mg |
| Vitamine D | < 0,25 µg |
| Folates (B9) | 47 µg |
| Vitamine B12 | 0,1 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 23122. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 23122. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
449 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 23122).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 23122.