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Ail cru : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 11000

109 kcal / portion sélectionnée

NutrimentValeur
Énergie109 kcal
Protéines5,3 g
Glucides18,6 g
Sucres1,2 g
Lipides0,5 g
dont acides gras saturés0,0 g
Fibres5,8 g
Sodium9 mg
Potassium530 mg
Calcium11 mg
Fer0,6 mg
Magnésium20 mg
Zinc0,8 mg
Vitamine C0 mg
Vitamine D0,0 µg
Vitamine A0 µg
Folates (B9)26 µg
Vitamine B120,0 µg
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 11000. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 11000. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.