Igname : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 53672, « Igname, crue »), 100 g apportent 111 kcal, 1,3 g de protéines, 23,9 g de glucides et 0,2 g de lipides.
111 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 111 kcal |
| Protéines | 1,3 g |
| Glucides | 23,9 g |
| Sucres | non publié par la source |
| Lipides | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,0 g |
| Fibres | 4,1 g |
| Sodium | 9 mg |
| Potassium | 816 mg |
| Calcium | 17 mg |
| Fer | 0,5 mg |
| Magnésium | 21 mg |
| Zinc | 0,2 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0,0 µg |
| Vitamine A | non publié par la source |
| Folates (B9, équivalents folates alimentaires) | 23 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 53672. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 53672. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
111 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 53672).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 53672.