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Œufs brouillés : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 22502

Œufs brouillés : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 22502, « Oeuf brouillé, avec matière grasse »), 100 g apportent 167 kcal, 11,9 g de protéines, 0,4 g de glucides et 13,0 g de lipides.

167 kcal / portion sélectionnée

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NutrimentValeur
Énergie167 kcal
Protéines11,9 g
Glucides0,4 g
Sucres0,4 g
Lipides13,0 g
dont acides gras saturés4,5 g
Fibres0,0 g
Sodium177 mg
Potassium133 mg
Calcium59 mg
Fer1,9 mg
Magnésium12 mg
Zinc1,4 mg
Vitamine C0 mg
Vitamine D1,8 µg
Folates (B9)43 µg
Vitamine B120,9 µg
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 22502. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 22502. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.

Questions fréquentes

Combien de calories dans les œufs brouillés ?

167 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 22502).

Les valeurs nutritionnelles des œufs brouillés sont-elles sourcées ?

Oui, via CIQUAL 2025 · code 22502.