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Ratatouille : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 25018

57 kcal / portion sélectionnée

NutrimentValeur
Énergie57 kcal
Protéines1,2 g
Glucides5,0 g
Sucres3,9 g
Lipides3,2 g
dont acides gras saturés0,5 g
Fibres2,0 g
Sodium369 mg
Potassium295 mg
Calcium16 mg
Fer0,4 mg
Magnésium19 mg
Zinc0,2 mg
Vitamine C25 mg
Vitamine D0,0 µg
Vitamine A41 µg
Folates (B9)18 µg
Vitamine B12non quantifiable (trace, sous le seuil de mesure)
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 25018. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 25018. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.