Oeuf entier cru : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 22000, « Oeuf cru »), 100 g apportent 140 kcal, 12,8 g de protéines, 0,1 g de glucides et 9,8 g de lipides.
140 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 140 kcal |
| Protéines | 12,8 g |
| Glucides | 0,1 g |
| Sucres | 0,1 g |
| Lipides | 9,8 g |
| dont acides gras saturés | 2,6 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Sodium | 124 mg |
| Potassium | 138 mg |
| Calcium | 77 mg |
| Fer | 1,8 mg |
| Magnésium | 11 mg |
| Zinc | 1,0 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 2,0 µg |
| Folates (B9) | 47 µg |
| Vitamine B12 | 0,9 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 22000. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 22000. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
140 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 22000).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 22000.