Bulot cuit : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 10020, « Bulot ou buccin, cuit »), 100 g apportent 98 kcal, 20,7 g de protéines, 2,7 g de glucides et 0,5 g de lipides.
98 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 98 kcal |
| Protéines | 20,7 g |
| Glucides | 2,7 g |
| Sucres | traces |
| Lipides | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Sodium | 387 mg |
| Potassium | 173 mg |
| Calcium | 65 mg |
| Fer | 0,6 mg |
| Magnésium | 144 mg |
| Zinc | 1,6 mg |
| Vitamine C | 3 mg |
| Vitamine D | < 0,5 µg |
| Folates (B9) | 8 µg |
| Vitamine B12 | 4,6 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 10020. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 10020. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
98 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 10020).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 10020.