Saumon cuit : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 26038, « Saumon, cuit à la vapeur »), 100 g apportent 199 kcal, 23,0 g de protéines, 0,9 g de glucides et 11,5 g de lipides.
199 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 199 kcal |
| Protéines | 23,0 g |
| Glucides | 0,9 g |
| Sucres | traces |
| Lipides | 11,5 g |
| dont acides gras saturés | 2,4 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Sodium | 52 mg |
| Potassium | 390 mg |
| Calcium | 9 mg |
| Fer | 0,4 mg |
| Magnésium | 21 mg |
| Zinc | 0,4 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 8,7 µg |
| Folates (B9) | 12 µg |
| Vitamine B12 | 3,1 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 26038. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 26038. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
199 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 26038).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 26038.