Haricots mungo cuits : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 20531, « Haricot mungo, frais, bouilli/cuit à l'eau »), 100 g apportent 96 kcal, 7,5 g de protéines, 11,9 g de glucides et 0,6 g de lipides.
96 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 96 kcal |
| Protéines | 7,5 g |
| Glucides | 11,9 g |
| Sucres | 2,0 g |
| Lipides | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,0 g |
| Fibres | 6,4 g |
| Sodium | 7 mg |
| Potassium | 231 mg |
| Calcium | 53 mg |
| Fer | 1,8 mg |
| Magnésium | 63 mg |
| Zinc | 0,8 mg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0,0 µg |
| Folates (B9, équivalents folates alimentaires) | 94 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 20531. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 20531. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
96 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 20531).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 20531.