Pois cassés cuits : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 20506, « Pois cassé, bouilli/cuit à l'eau »), 100 g apportent 129 kcal, 8,6 g de protéines, 16,3 g de glucides et 1,5 g de lipides.
129 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 129 kcal |
| Protéines | 8,6 g |
| Glucides | 16,3 g |
| Sucres | 3,9 g |
| Lipides | 1,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| Fibres | 8,0 g |
| Sodium | 5 mg |
| Potassium | 327 mg |
| Calcium | 25 mg |
| Fer | 2,1 mg |
| Magnésium | 21 mg |
| Zinc | 0,7 mg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Vitamine D | 0,0 µg |
| Folates (B9, équivalents folates alimentaires) | 119 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 20506. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 20506. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
129 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 20506).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 20506.