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Boeuf, épaule, bifteck de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braised : calories et valeurs nutritionnelles

CNF 2026 · code 5990

218 kcal / portion sélectionnée

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NutrimentValeur
Énergie218 kcal
Protéines37,8 g
Glucides0,0 g
Lipides6,0 g
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CNF 2026 · code 5990. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2026, code 5990. Données mises à disposition sous Open Government Licence – Canada. Santé Canada ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.

Questions fréquentes

Combien de calories dans le boeuf, épaule, bifteck de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braised ?

218 kcal pour 100 g (CNF 2026 · code 5990).

Les valeurs nutritionnelles du boeuf, épaule, bifteck de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braised sont-elles sourcées ?

Oui, via CNF 2026 · code 5990.