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Chou rouge cru : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 20014

26 kcal / portion sélectionnée

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NutrimentValeur
Énergie26 kcal
Protéines1,1 g
Glucides4,3 g
Sucres3,9 g
Lipides0,5 g
dont acides gras saturés0,0 g
Fibres2,8 g
Sodium14 mg
Potassium260 mg
Calcium36 mg
Fer0,3 mg
Magnésium10 mg
Zinc0,2 mg
Vitamine C19 mg
Vitamine D0,0 µg
Vitamine A0 µg
Folates (B9)32 µg
Vitamine B120,0 µg
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 20014. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 20014. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.

Questions fréquentes

Combien de calories dans le chou rouge cru ?

26 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 20014).

Les valeurs nutritionnelles du chou rouge cru sont-elles sourcées ?

Oui, via CIQUAL 2025 · code 20014.