Potimarron cuit : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 20357, « Potimarron, chair sans peau, cuit (aliment moyen) »), 100 g apportent 39 kcal, 1,1 g de protéines, 6,9 g de glucides et 0,3 g de lipides.
39 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 39 kcal |
| Protéines | 1,1 g |
| Glucides | 6,9 g |
| Sucres | 3,5 g |
| Lipides | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Fibres | 1,8 g |
| Sodium | < 5 mg |
| Potassium | 330 mg |
| Calcium | 18 mg |
| Fer | 0,2 mg |
| Magnésium | 9 mg |
| Zinc | 0,2 mg |
| Vitamine C | 9 mg |
| Vitamine D | non publié par la source |
| Folates (B9, équivalents folates alimentaires) | 9 µg |
| Vitamine B12 | non publié par la source |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 20357. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 20357. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
39 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 20357).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 20357.