Ce qui reste vraiment sur ton téléphone (et ce qui n'y reste pas)

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Ce qui reste sur l'appareil, sans exception

Ton journal alimentaire, jour par jour et repas par repas ; ton historique de poids ; tes objectifs caloriques et de macros ; tes recettes personnelles et leurs ingrédients ; ton plan de la semaine ; tes réglages d'unités et de langue. Tout ceci est stocké dans l'espace de stockage local de l'app, sur ton téléphone — le même mécanisme technique qu'utilise n'importe quelle app pour garder tes données entre deux ouvertures, sans les envoyer nulle part. Lire un Nutri-Score, consulter les micronutriments d'un aliment de la base embarquée, ou créer une recette à partir de ces aliments : ces actions n'ont besoin d'aucune connexion, parce que la base d'aliments elle-même est embarquée dans l'app, pas interrogée sur un serveur à chaque lecture.

Le repère qu'on utilise pour décrire ça, précisément parce qu'il ne dit pas plus qu'il n'est vrai : le journal reste enregistré sur le téléphone — jamais transmis à nos serveurs (hors IA et scan de code-barres, si tu les utilises) ; comptage, recettes et Nutri-Score s'utilisent sans connexion. Tu peux vérifier ce repère toi-même, sans nous croire sur parole : active le mode avion, coupe le Wi-Fi, ouvre l'app, note un repas, crée une recette. Tout ceci fonctionne.

Exception 1 — le scan d'un code-barres absent de la base

La base d'aliments de Radish est embarquée dans l'app : des dizaines de milliers de références, sourcées CIQUAL (ANSES) et USDA, disponibles hors connexion. Mais un produit du commerce précis — une marque, un format, une édition limitée — n'y est pas toujours. Quand tu scannes un code-barres que la base embarquée ne reconnaît pas, l'app interroge Open Food Facts, une base collaborative ouverte, pour tenter de trouver ce produit. Ce qui part dans cet échange : le code-barres, seul. Rien d'autre — ni ton identité, ni ton journal, ni tes autres repas. Cet échange n'a lieu qu'à ce scan précis, sur ton geste ; si le produit est déjà dans la base embarquée, le scan reste local et rien ne sort.

Exception 2 — l'assistant IA optionnel

Radish propose, en option, un assistant qui peut estimer les calories et macros d'un repas à partir d'une description écrite ou d'une photo. Cette fonction ne fait rien par défaut : elle s'active seulement quand tu choisis de l'utiliser. Si tu l'utilises, le texte que tu tapes ou la photo que tu prends est transmis à un prestataire d'intelligence artificielle pour être analysé, puis le résultat (une estimation nutritionnelle) te revient dans l'app. C'est la fonction qui fait sortir le plus d'information du téléphone parmi les exceptions — parce qu'une photo de repas ou sa description peut être plus identifiante qu'un simple code-barres — et c'est pour ça qu'on la nomme sans détour plutôt que de la laisser dans le flou d'un « traitement dans le cloud » vague. Elle se désactive : sans elle, Radish reste un compteur de calories complet, avec recherche manuelle et scan.

Deux autres flux, à part — ni ton journal, ni ta nutrition

Deux autres échanges réseau existent dans l'app, sans rapport avec ton journal alimentaire. Un achat ou un abonnement passe par Apple, Google, et notre prestataire d'abonnement (RevenueCat) — c'est la transaction, pas ton journal, qui circule. Et une mesure d'audience (Google Firebase Analytics) envoie des compteurs d'usage technique — écrans vus, ancienneté d'installation, modèle d'appareil — pour comprendre l'usage global de l'app ; elle attend ton accord dans l'Union européenne, au Royaume-Uni et en Suisse, et se coupe dans Réglages › Données & confidentialité. Aucun de ces deux flux ne transmet un aliment, une calorie, un poids ou une photo de repas — le détail complet est dans nos mentions légales.

Pourquoi on ne dit jamais « 100 % local »

Cette formulation serait fausse, et elle a un coût réel : une app qui promet « 100 % hors-ligne » puis fait sortir quelque chose au premier scan d'un produit inconnu perd la confiance qu'elle avait cherché à construire. On préfère une formulation qui reste vraie même dans les cas limites : le journal reste sur le téléphone — jamais transmis à nos serveurs (hors IA et scan de code-barres, si tu les utilises), deux fonctions précises ont besoin du réseau, et les voici nommées. Des statistiques d'usage anonymisées partent aussi vers Google (dans l'UE, seulement si tu l'acceptes) ; ton journal, tes aliments et ton poids, jamais. C'est aussi pour ça que la page Notre promesse publie un tableau ligne par ligne plutôt qu'un slogan — et qu'un « test du mode avion » y est décrit pour que tu puisses vérifier toi-même, en trente secondes, ce que cette page raconte.

Informations générales sur le fonctionnement de l'application, pas un avis juridique. Situation à jour au 31 août 2026.

Informations générales sur le fonctionnement de l'application, pas un avis juridique.

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