Tahini : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 15203, « Tahin ou purée de sésame »), 100 g apportent 631 kcal, 17,7 g de protéines, 13,8 g de glucides et 53,4 g de lipides.
631 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 631 kcal |
| Protéines | 17,7 g |
| Glucides | 13,8 g |
| Sucres | 0,5 g |
| Lipides | 53,4 g |
| dont acides gras saturés | 7,5 g |
| Fibres | 7,0 g |
| Sodium | 75 mg |
| Potassium | 437 mg |
| Calcium | 284 mg |
| Fer | 6,7 mg |
| Magnésium | 95 mg |
| Zinc | 4,6 mg |
| Vitamine C | 4 mg |
| Vitamine D | 0,0 µg |
| Folates (B9, équivalents folates alimentaires) | 98 µg |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 15203. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 15203. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
631 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 15203).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 15203.