Rouget : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 26110, « Rouget-barbet de roche, vapeur »), 100 g apportent 143 kcal, 24,1 g de protéines, 0,0 g de glucides et 5,2 g de lipides.
143 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 143 kcal |
| Protéines | 24,1 g |
| Glucides | 0,0 g |
| Sucres | 0,0 g |
| Lipides | 5,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Fibres | 0,0 g |
| Sodium | 96 mg |
| Potassium | 410 mg |
| Calcium | 21 mg |
| Fer | 0,5 mg |
| Magnésium | 33 mg |
| Zinc | 0,4 mg |
| Vitamine C | 3 mg |
| Vitamine D | 1,3 µg |
| Vitamine A | non publié par la source |
| Folates (B9) | 14 µg |
| Vitamine B12 | 3,7 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 26110. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 26110. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
143 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 26110).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 26110.