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Viandes : calories et valeurs nutritionnelles — page 12
3152 aliments pour 100 g, dont 3128 sourcés CIQUAL ou USDA. Ouvrez une fiche pour le détail par portion.
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- Boeuf, épaule, rôti de palette, désossé, maigre, cuit, braisé254 kcal
- Boeuf, flanc, bifteck de flanc, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cru164 kcal
- Boeuf, flanc, bifteck de flanc, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé236 kcal
- Boeuf, flanc, bifteck de flanc, désossé, maigre, cru164 kcal
- Boeuf, flanc, bifteck de flanc, désossé, maigre, cuit, braisé236 kcal
- Boeuf, gras, cru627 kcal
- Boeuf, gras, cuit651 kcal
- Boeuf, haché, extra maigre, cru158 kcal
- Boeuf, haché, extra maigre, émietté, sauté222 kcal
- Boeuf, haché, extra maigre, galette de, sauté220 kcal
- Boeuf, haché, galette, congelé, grillé296 kcal
- Boeuf, haché, maigre, cru207 kcal
- Boeuf, haché, maigre, cuit au four, degré de cuisson: bien cuit240 kcal
- Boeuf, haché, maigre, émietté, sauté258 kcal
- Boeuf, haché, maigre, galette, sauté259 kcal
- Boeuf, haché, mi-maigre, cru226 kcal
- Boeuf, haché, mi-maigre, cuit au four254 kcal
- Boeuf, haché, mi-maigre, émietté, sauté285 kcal
- Boeuf, haché, mi-maigre, galette, sauté278 kcal
- Boeuf, haché, régulier, cru293 kcal
- Boeuf, haché, régulier, cuit au four317 kcal
- Boeuf, haché, régulier, émietté, non rinsé, sauté324 kcal
- Boeuf, haché, régulier, émietté, sauté, rinsé249 kcal
- Boeuf, haché, régulier, galette, sauté297 kcal
- Boeuf, haché, régulier, grillé304 kcal
- Boeuf, langue, entière, conserve ou mariné267 kcal
- Boeuf, longe, bifteck d'aloyau (gros filet), maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cru243 kcal
- Boeuf, longe, bifteck d'aloyau (gros filet), maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, grillé288 kcal
- Boeuf, longe, bifteck d'aloyau (gros filet), maigre, cru182 kcal
- Boeuf, longe, bifteck d'aloyau (gros filet), maigre, cuit, grillé247 kcal
- Boeuf, longe, bifteck de contre-filet, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cru153 kcal
- Boeuf, longe, bifteck de contre-filet, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, grillé215 kcal
- Boeuf, longe, bifteck de contre-filet, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cru213 kcal
- Boeuf, longe, bifteck de contre-filet, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, grillé254 kcal
- Boeuf, longe, bifteck de contre-filet, désossé, maigre, cru136 kcal
- Boeuf, longe, bifteck de contre-filet, désossé, maigre, cuit, grillé209 kcal
- Boeuf, longe, bifteck de haut de surlonge, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, grillé177 kcal
- Boeuf, longe, bifteck de haut de surlonge, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cru170 kcal
- Boeuf, longe, bifteck de haut de surlonge, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, grillé195 kcal
- Boeuf, longe, bifteck de haut de surlonge, désossé, maigre, cru132 kcal
- Boeuf, longe, bifteck de haut de surlonge, désossé, maigre, cuit, grillé172 kcal
- Boeuf, longe, bifteck de triangle de bas de surlonge, désossé, maigre et gras, 0mm (0'') paré, cuit, grillé260 kcal
- Boeuf, longe, filet, bifteck, maigre et gras, 0mm (0) paré, cru163 kcal
- Boeuf, longe, filet, bifteck, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, grillé220 kcal
- Boeuf, longe, filet, bifteck, maigre, cru143 kcal
- Boeuf, longe, filet, bifteck, maigre, cuit, grillé207 kcal
- Boeuf, longe, filet, rôti, maigre et gras, 0mm (0) paré, cru159 kcal
- Boeuf, longe, filet, rôti, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, rôti206 kcal
- Boeuf, longe, filet, rôti, maigre, cru141 kcal
- Boeuf, longe, filet, rôti, maigre, cuit, rôti194 kcal
- Boeuf, longe, rôti de contre-filet, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cru211 kcal
- Boeuf, longe, rôti de contre-filet, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, rôti241 kcal
D’où viennent ces chiffres
Lire une fiche aliment : ce que veut dire chaque badge de source
Comment sont calculées les calories d’un aliment (méthode Atwater)
ANSES, EFSA, OMS : comment sont fixés les repères nutritionnels
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