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Viandes : calories et valeurs nutritionnelles — page 11
3152 aliments pour 100 g, dont 3128 sourcés CIQUAL ou USDA. Ouvrez une fiche pour le détail par portion.
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- Boeuf, coupes diverses, boeuf à ragout, 0mm (0) paré, cuit244 kcal
- Boeuf, cuisse, bifteck de noix de ronde, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cru131 kcal
- Boeuf, cuisse, bifteck de noix de ronde, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé207 kcal
- Boeuf, cuisse, bifteck de noix de ronde, désossé, maigre, cru120 kcal
- Boeuf, cuisse, bifteck de noix de ronde, désossé, maigre, cuit, braisé204 kcal
- Boeuf, cuisse, bifteck de pointe de surlonge, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cru130 kcal
- Boeuf, cuisse, bifteck de pointe de surlonge, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé220 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, bifteck d'extérieur, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cru153 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, bifteck d'extérieur, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé238 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, bifteck d'extérieur, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cru168 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, bifteck d'extérieur, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé260 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, bifteck d'extérieur, désossé, maigre, cuit, braisé234 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, bifteck d'intérieur, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cru120 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, bifteck d'intérieur, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé219 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, bifteck d'intérieur, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cru132 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, bifteck d'intérieur, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé233 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, bifteck d'intérieur, désossé, maigre, cru118 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, bifteck d'intérieur, désossé, maigre, cuit, braisé218 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, rôti d'extérieur, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cru154 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, rôti d'extérieur, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, rôti204 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, rôti d'extérieur, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cru179 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, rôti d'extérieur, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, rôti210 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, rôti d'extérieur, désossé, maigre, cru147 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, rôti d'extérieur, désossé, maigre, cuit, rôti200 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, rôti d'intérieur, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cru126 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, rôti d'intérieur, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, rôti172 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, rôti d'intérieur, désossé, maigre, cru119 kcal
- Boeuf, cuisse, ronde, rôti d'intérieur, désossé, maigre, cuit, rôti164 kcal
- Boeuf, cuisse, rôti de noix de ronde, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cru135 kcal
- Boeuf, cuisse, rôti de noix de ronde, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, rôti178 kcal
- Boeuf, cuisse, rôti de noix de ronde, désossé, maigre, cru122 kcal
- Boeuf, cuisse, rôti de noix de ronde, désossé, maigre, cuit, rôti172 kcal
- Boeuf, cuisse, rôti de pointe de surlonge, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cru128 kcal
- Boeuf, cuisse, rôti de pointe de surlonge, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, rôti205 kcal
- Boeuf, cuisse, rôti de pointe de surlonge, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cru135 kcal
- Boeuf, cuisse, rôti de pointe de surlonge, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, rôti208 kcal
- Boeuf, cuisse, rôti de pointe de surlonge, désossé, maigre, cru121 kcal
- Boeuf, cuisse, rôti de pointe de surlonge, désossé, maigre, cuit, rôti200 kcal
- Boeuf, épaule, bifteck de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé245 kcal
- Boeuf, épaule, bifteck de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braised218 kcal
- Boeuf, épaule, bifteck de palette, avec os, maigre, cuit, braisé283 kcal
- Boeuf, épaule, bifteck de palette, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cru181 kcal
- Boeuf, épaule, bifteck de palette, désossé, maigre, cru149 kcal
- Boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cru151 kcal
- Boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 0mm (0) paré, cuit, braisé240 kcal
- Boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cru183 kcal
- Boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8) paré, cuit, braisé263 kcal
- Boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cru138 kcal
- Boeuf, épaule, rôti de côtes croisées, désossé, maigre, cuit, braisé236 kcal
- Boeuf, épaule, rôti de palette, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8'') paré, cru191 kcal
- Boeuf, épaule, rôti de palette, désossé, maigre et gras, 3mm (1/8'') paré, cuit, braisé266 kcal
- Boeuf, épaule, rôti de palette, désossé, maigre, cru147 kcal
D’où viennent ces chiffres
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