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Pleurote : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 20114

27 kcal / portion sélectionnée

NutrimentValeur
Énergie27 kcal
Protéines3,3 g
Glucides1,5 g
Sucres1,1 g
Lipides0,4 g
dont acides gras saturés0,1 g
Fibres2,3 g
Sodium18 mg
Potassium420 mg
Calcium3 mg
Fer1,3 mg
Magnésium18 mg
Zinc0,8 mg
Vitamine C4 mg
Vitamine D0,7 µg
Vitamine A2 µg
Folates (B9)38 µg
Vitamine B120,0 µg
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 20114. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 20114. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.