Farine de pois chiche : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 9580, « Farine de pois chiche »), 100 g apportent 359 kcal, 22,4 g de protéines, 47,0 g de glucides et 6,7 g de lipides.
359 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 359 kcal |
| Protéines | 22,4 g |
| Glucides | 47,0 g |
| Sucres | 10,9 g |
| Lipides | 6,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Fibres | 10,8 g |
| Sodium | 64 mg |
| Potassium | 846 mg |
| Calcium | 45 mg |
| Fer | 4,9 mg |
| Magnésium | 166 mg |
| Zinc | 2,8 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine D | 0,0 µg |
| Folates (B9) | non publié par la source |
| Vitamine B12 | 0,0 µg |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 9580. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 9580. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
359 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 9580).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 9580.