Fruits et légumes de saison en décembre
Cette liste reprend les fruits et légumes pour lesquels un article du ministère de l’Agriculture écrit que décembre fait partie de la saison, en France métropolitaine. Quand l’aliment a une fiche sur Radish, ses calories pour 100 g sont celles de la fiche, reprises de la table Ciqual 2025 de l’ANSES.
En décembre, 9 fruits et légumes ont un mois de saison écrit par le ministère : 2 fruits et 7 légumes. Premier mois cité pour : cresson et épinard. Dernier mois cité pour : cresson et noix fraîche.
Les fruits de décembre
- Clémentine de Corse (IGP)de novembre à janvier46 kcal pour 100 g de clémentine ou mandarinefiche « Clémentine », CIQUAL 2025
- Noix fraîchede septembre à décembre
Les légumes de décembre
- Betteraved’octobre à février42 kcal pour 100 g de betterave rouge cuitefiche « Betterave cuite », CIQUAL 2025
- Carottede mai à mars33 kcal pour 100 g de carotte cuitefiche « Carotte », CIQUAL 2025
- Chou kaled’octobre à mars35 kcal pour 100 gfiche « Chou kale », CIQUAL 2025
- Chou-fleurde septembre à mai25 kcal pour 100 gfiche « Chou-fleur », CIQUAL 2025
- Cressonen décembre
- Endived’octobre à mai17 kcal pour 100 gfiche « Endive », CIQUAL 2025
- Épinardde décembre à juin20 kcal pour 100 g d’épinards cuitsfiche « Épinards cuits », CIQUAL 2025
Les autres mois
Dans l’application
Les fruits et légumes de cette liste qui ont une fiche sur ce site sont aussi dans la base de Radish : on les ajoute au journal en tapant leur nom. Pas de code-barres à scanner pour un produit acheté en vrac.
D’où vient cette liste
Chaque mois retenu est écrit dans un article du ministère de l’Agriculture, cité ci-dessous avec sa date. Les périodes ont été recoupées avec deux autres calendriers publiés ; en cas d’écart, seul le mois écrit par le ministère est gardé. Les articles le précisent eux-mêmes : les périodes varient selon les variétés et les régions.
- agriculture.gouv.fr, panier de saison du 09/09/2026 : noix fraîche
- agriculture.gouv.fr, article du 17/03/2026 : carotte
- agriculture.gouv.fr, panier de saison du 17/03/2026 : carotte
- agriculture.gouv.fr, article du 11/12/2025 : endive
- agriculture.gouv.fr, panier de saison du 11/12/2025 : betterave, chou kale et clémentine de Corse (IGP)
- agriculture.gouv.fr, article du 05/01/2024 : cresson
- agriculture.gouv.fr, article du 26/01/2023 : chou-fleur
- agriculture.gouv.fr, article du 18/03/2022 : épinard
La méthode complète, source par source, est décrite sur la page calendrier. Les calories et leur provenance sont détaillées sur Sources des données.