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Fromage de chèvre (bûche) : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 12812

285 kcal / portion sélectionnée

NutrimentValeur
Énergie285 kcal
Protéines18,8 g
Glucides0,0 g
Sucres0,0 g
Lipides23,3 g
dont acides gras saturés16,2 g
Fibres0,0 g
Sodium630 mg
Potassium167 mg
Calcium190 mg
Fer0,2 mg
Magnésium13 mg
Zinc0,6 mg
Vitamine Cnon quantifiable (trace, sous le seuil de mesure)
Vitamine D0,5 µg
Vitamine Anon quantifiable (trace, sous le seuil de mesure)
Folates (B9)76 µg
Vitamine B12non quantifiable (trace, sous le seuil de mesure)

Écart de méthode CIQUAL : glucides calculés par différence, sucres mesurés directement — les deux valeurs sont publiées telles quelles par l'ANSES (avis Adam 🍃, 15/08/2026).

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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 12812. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 12812. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.