Guacamole : selon la table CIQUAL 2025 de l’ANSES (code 25620, « Guacamole, préemballé »), 100 g apportent 191 kcal, 1,8 g de protéines, 4,6 g de glucides et 17,2 g de lipides.
191 kcal / portion sélectionnée
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 191 kcal |
| Protéines | 1,8 g |
| Glucides | 4,6 g |
| Sucres | 2,3 g |
| Lipides | 17,2 g |
| dont acides gras saturés | 3,7 g |
| Fibres | 4,8 g |
| Sodium | 543 mg |
| Potassium | 440 mg |
| Calcium | 18 mg |
| Fer | 0,6 mg |
| Magnésium | 27 mg |
| Zinc | 0,4 mg |
| Vitamine C | 359 mg |
| Vitamine D | < 0,5 µg |
| Folates (B9) | 60 µg |
| Vitamine B12 | non publié par la source |
Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 25620. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.
Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 25620. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.
191 kcal pour 100 g (CIQUAL 2025 · code 25620).
Oui, via CIQUAL 2025 · code 25620.