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Boudin noir : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 8704

246 kcal / portion sélectionnée

NutrimentValeur
Énergie246 kcal
Protéines11,9 g
Glucides3,8 g
Sucres2,9 g
Lipides20,3 g
dont acides gras saturés7,5 g
Fibres0,0 g
Sodium525 mg
Potassium155 mg
Calcium27 mg
Fer22,8 mg
Magnésium9 mg
Zinc0,7 mg
Vitamine C0 mg
Vitamine D0,8 µg
Vitamine A10 µg
Folates (B9)25 µg
Vitamine B120,2 µg
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 8704. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 8704. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.