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Jambon blanc : calories et valeurs nutritionnelles

CIQUAL 2025 · code 28900

113 kcal / portion sélectionnée

NutrimentValeur
Énergie113 kcal
Protéines21,0 g
Glucides0,8 g
Sucres0,7 g
Lipides2,8 g
dont acides gras saturés1,1 g
Fibres0,2 g
Sodium788 mg
Potassium362 mg
Calcium20 mg
Fer0,5 mg
Magnésium23 mg
Zinc2,0 mg
Vitamine C18 mg
Vitamine D0,5 µg
Vitamine A0 µg
Folates (B9)16 µg
Vitamine B120,3 µg
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Valeurs pour 100 g. Sourcé, jamais vérifié aliment par aliment : CIQUAL 2025 · code 28900. Information générale, ne remplace pas un avis médical ou diététique.

Source : ANSES, table Ciqual 2025 (mise à jour du 19/11/2025), enregistrement 28900. DOI : 10.57745/RDMHWY. Données mises à disposition sous Licence Ouverte Etalab 2.0. L'ANSES ne cautionne ni ne contrôle Radish. Méthode et sources.